粉条怎么做才好吃?学会这个做法,开胃解馋,香辣又下饭

浏览:4950   发布时间: 09月26日

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、牛肉粉丝煲是利用自制卤牛肉、粉丝等食材制成的一道美味的菜肴。

2、 今天刘嫂就来分享一下“牛肉粉丝煲”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

粉条、牛肉、韭菜、洋葱、生姜、大蒜、剁椒酱、蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、味精、香醋

4、先把粉条放入盆中,倒入温水把粉条泡软,一小把韭菜切成韭菜末、一块生姜切末,一把大蒜也切末,一半的洋葱切丝,再把根部连在一起的地方抖散开。一块提前买回来冻过的牛肉切成牛肉丁,冻好的牛肉发硬比较好切

5、粉丝泡软以后给它剪短一点。热锅倒油,放入蒜末和姜末爆香,再放入一勺辣椒酱,炒出红油,炒香后再放入牛肉粒,翻炒到变色炒香,再放入清水,然后开始调味,放入蚝油、生抽、老抽、白糖、味精、胡椒粉,搅拌均匀,大火烧开

6、烧开后放入粉条,再次烧开。砂锅底部放入切好的洋葱丝,再倒入烧开的粉条,最后放入韭菜,好看又增香,再倒入少许香醋,搅拌均匀就可以开吃了,开胃又下饭的砂锅粉条就做好了

7、中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能

老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!

主营产品:礼品盒、礼品袋,木盒,木质、竹质工艺品,圆珠笔、原子笔,茶叶包装,保健品包装,签字笔/中性笔/宝珠笔,化妆镜/镜子,笔筒,名片盒,首饰包装,办公礼品,酒类包装,文具盒,纸盒,休闲食品包装,商务礼品,钢笔,更多 >>